Lunch Break Series “Future Foods”

Smart Nutrition: Individuell gesund

Warum gehören Quallen, Algen und alte Sorten unbedingt auf den Teller? In zehn Sessions nehmen euch Forscher*innen mit auf die Reise in die Zukunft. In Lighting Talks erzählen sie von ihrer Forschung und ihren Visionen für die Ernährung der Zukunft.

18.Jun2021

Futurium

Weitere Informationen:

  • Dauer:15 Minuten

In der Session „Smart Nutrition: Individuell gesund“ erfahrt ihr alles über die Möglichkeiten, die uns Biomarker und Sensorik für individualisierte Ernährung bieten. Die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Daniela Weber vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) gibt einen Einblick in die Forschung zu digitalen Hilfsmitteln.

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Informationen

  • Veranstaltungsplattform: Youtube (YouTube.com/Futurium)
  • Veranstaltungssprache: Deutsch
  • Anmeldung: nicht erforderlich

Dieser Lightning Talk ist Teil der Lunch Break Series “Future Foods”

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