Grafik: Polygraph Design
Denkraum Mensch
Lebensmittel von nebenan
Unsere Kühlschränke sind prall gefüllt: Exotische Früchte, Spargel im Winter, Avocados. Klingt lecker, hat aber Auswirkungen. Was wäre, wenn wir in unseren Städten mehr Obst und Gemüse anbauen?
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Die Auswirkungen vergessen wir gerne, weil sie meist nicht direkt sichtbar sind: Lange Transportwege und intensive Landwirtschaft schädigen das Klima und die Böden, Regenwälder werden abgeholzt und zahlreiche Erntehelfer*innen arbeiten weltweit unter sehr schlechten Bedingungen. Was wäre, wenn wir in unseren Städten mehr Obst und Gemüse anbauen? Oder warum nicht die Landwirt*innen vor Ort unterstützen und selbst beim Anbau helfen? Vorreiter*innen gibt es bereits, neue Ideen ebenso.